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La revista Spiravel
Guies de tast, retrats de dominis, consells i actualitats vitivinícoles
MaridatgesAcords vins i formatges : la guia completa per no errar-se més
Vi i formatge, una aliança mil·lenària que amaga però alguns pèls. Aquí hi ha els acords que funcionen de veritat, explicats sense jerga.
MaridatgesLes 5 accords mets-vins classiques que tout le monde rate — et comment les corriger
Non, le poisson ne va pas forcément avec du blanc. Non, le fromage n'appelle pas systématiquement un rouge tannique. Et non, votre foie gras ne mérite pas ce Sauternes servi glacé. Les accords mets-vins que l'on croit maîtriser sont souvent les plus maltraités. On les répète comme des mantras, sa…
MaridatgesAccords mets et vins : le guide complet pour des mariages parfaits
Quel vin avec du poisson ? Quel rouge avec un fromage ? Notre guide pratique des accords mets et vins vous aide à choisir la bouteille parfaite pour chaque plat, avec les règles fondamentales et les classiques régionaux.
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Darrere de cada ampolla hi ha un vitivinicultor apassionat. Conegueu-los a Spiravel.
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