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La revista Spiravel
Guies de tast, retrats de dominis, consells i actualitats vitivinícoles
Dominis5 dominis a visitar a Borgonya
Borgonya és la cuna del Pinot Noir i del Chardonnay. Entre la Côte de Nuits i la Côte de Beaune, aquí hi ha 5 dominis imprescindibles per descobrir durant la vostra pròxima estada.
2 juin 2026·2 min de lectura·Super Admin
DominisBiodynamie : ce que les certifications ne disent pas sur vos domaines préférés
Un logo Demeter ou Biodyvin sur une étiquette vous rassure ? C'est normal. Mais réduire la biodynamie à un tampon sur une bouteille, c'est passer à côté de l'essentiel. La réalité du terrain est infiniment plus nuancée — et souvent plus intéressante — que ce qu'un cahier des charges standardisé p…
2 juin 2026·6 min de lectura·bruno cutrera
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Darrere de cada ampolla hi ha un vitivinicultor apassionat. Conegueu-los a Spiravel.
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