천연 스파클링 와인 및 수공예 스파클

스파클링 와인 시장은 최근 몇 년간 놀라운 다양성으로 열렸습니다. 샹파뉴와 대형 스파클 하우스 이상으로, 독립 포도 재배자의 활발한 현장이 천연 스파클링 와인, 수공예 크레마, 떼루아 전통 방식을 생산합니다. Spiravel에서 당신은 이 수공예 스파클을 포도 재배자로부터 직접 발견하고 구매합니다. 천연 스파클링 와인 — 애호가들을 위한 petnat — 고대 방식으로 양조됩니다: 발효가 병에서 직접 종료되며, 엑스페디션 리큐르 추가나 데고르주먼트 없음. 결과는 살아있는 와인, 약간 탁한, 표현력 있고 종종 설탕이 거의 없습니다. 이 자연 와인들은 가장 흥미로운 샹파뉴 대체품 중 하나입니다. 크레마는 다른 경로를 제공합니다: 샹파뉴 외부에서 적용되는 전통 방식. 알자스 크레마, 부르고뉴, 루아르, 주라, 리무 — 각 명칭은 다른 떼루아와 포도 품종을 표현합니다. 당사의 크레마 포도 재배자들은 종종 작은 표면에서 작업하며 중개인에게서 찾을 수 없는 구획 큐베를 양조합니다. 스페인 카바, 포도 재배자 프로세코, 수공예 젝트는 직거래로 접근할 수 있는 스파클링 와인 범위를 완성합니다. 수공예 스파클 선택을 탐색하고 당신의 이상적인 큐베를 찾으세요.