EXPLOITATION AGRICOLE A RESPONSABILITE LIMITEE SANTINI

Le GAEC Santini représente une belle expression du vignoble cassissien, véritable joyau viticole de la région PACA. Implanté à Cassis, l'exploitation bénéficie d'une position privilégiée entre mer et calcaires provençaux. Les vignes épousent des pentes exposées au soleil, baignées par les influences marines qui tempèrent le climat méditerranéen. Cette géographie remarquable confère aux raisins une minéralité caractéristique et une fraîcheur incomparable. L'exploitation produit des vins blancs d'exception sous l'appellation AOC Cassis, reconnue pour ses cuvées sèches et élégantes. Les cépages locaux comme le Clairette, la Marsanne et le Bourboulenc révèlent toute leur quintessence sur ce terroir singulier. Le GAEC Santini conjugue tradition viticole provençale et respect du patrimoine vinicole régional, offrant à ses clients des vins authentiques, reflets fidèles du patrimoine cassissien.