SOCIETE CIVILE D'EXPLOITATION VITICOLE DU CLOS DE NOUY

Établi à Vouvray, l'une des appellations les plus réputées de la Loire, le Clos de Nouy bénéficie d'un terroir exceptionnel façonné par des siècles de viticulture. Les coteaux calcaires et schistes du domaine confèrent aux raisins une minéralité distinctive et une concentration aromatique remarquable. Cette structure géologique unique, combinée à un microclimat tempéré, permet la culture de cépages nobles dans des conditions optimales, garantissant une expression authentique du terroir vouvrillon. Le Clos de Nouy produit des vins blancs d'exception, principalement à base de chenin blanc, cépage emblématique de Vouvray. Grâce à des méthodes de vinification respectueuses du fruit et une gestion parcellaire rigoureuse, le domaine élabore des vins secs, demi-secs et moelleux de grande finesse. Chaque millésime reflète la singularité du climat et du sol, révélant une palette aromatique complexe alliant fraîcheur, minéralité et élégance. Le Clos de Nouy perpétue ainsi l'héritage viticole prestigieux de Vouvray.