Champanhes de viticultor — recoltantes manipulantes

O champanhe de viticultor é uma história diferente da das grandes casas. Os recoltantes manipulantes — estes viticultores que cultivam as suas próprias vinhas, vinificam e comercializam a sua produção — representam uma faceta desconhecida da Champanha, a das pequenas cuvées de exceção feitas a partir de uvas colhidas nos melhores talhões da vinha familiar. No Spiravel, compra o seu champanhe diretamente ao recoltante manipulante. Sem negociante interposto, sem margem de distribuição: o preço reflete apenas o trabalho do viticultor e a qualidade da sua cuvée. Um bruto sem ano de uma casa familiar da Montanha de Reims, um branco de brancos da Côte des Blancs, um rosado de sangria do Vale da Marne — cada garrafa conta um talho, uma colheita, uma família. A Champanha conta com mais de 15 000 viticultores independentes. Muitos vinificam sob a sua própria marca há gerações mas nunca tiveram acesso aos circuitos de distribuição nacionais. O Spiravel oferece-lhes esta visibilidade enquanto lhe dá acesso a cuvées que não encontraria na grande superfície. Cada encomenda é expedida diretamente da propriedade champanhesa. Descubra a nossa seleção de champanhes de viticultor e encomende diretamente da propriedade.